最近，许多年轻人涌向老式食堂。有相关的报道说，杭州社区中有三分之一的老式食堂是年轻人。老年食堂的廉价食物的优势吸引了他们。

年轻人开始认真对待饮食，尤其是那些在一线城市的工作人员，那里的午餐成本效益非常重要。许多人认为，今天的外卖“不仅不健康，而且更昂贵”。前一段时间，一些网民抱怨说：“我的每月薪水是20,000元人民币，我不敢从同胞鸡肉中订购3种肉菜。”面对一种已经升至30元人民币的快餐的价格，越来越多的工人说他们“负担不起”。

为了享用廉价健康的午餐，工人提出了各种方式。有些人选择简单，方便且易于友好的“白菜”，有些人每天都与同事竞争，有些人愿意在更便宜的地方（例如学校食堂，高级食堂，甚至朋友Company Company Conteens）采取更多步骤来吃。

“ Dingjiao”在一线城市找到了几名移民工人，并谈到了他们如何使自己的大脑吃便宜的健康餐。

他们基本上有在午餐时被骗的经验，而解决方案则不同。有些人选择带上自己的饭菜，找到对生活的控制感。有些人在换成一家厨师姨妈的小公司后，享受了短暂的午餐自由。但是有些人无法坚持并返回订购外卖。

这是他们的故事。

我坚持要带餐超过200天，我节省的钱允许我每周旅行

小米| 27岁的上海摄影师

一个下午，我在外卖软件上订购了一碗沙拉，该软件在得到它后昂贵且不可或缺。从那以后，我决定带上自己的饭菜。

我从2021年6月开始带餐。除了紧急情况，我没有时间做饭，我每天都会自己做。尽管我住在上海，但我的工作并不是很忙。我在9:00下班，并在6:00加班，这也使我每天都可以花一个小时的时间做饭。

我还将在社交媒体上用餐来更新日记。今天是我用餐点更新日记的第213天。

将我带到许多方面的好处。首先，我可以减肥。因为我做得很好，所以过去两个月我损失了5公斤。其次，我省钱，我从订购外卖的订购中省下了钱，然后我去了泰山（Taishan）和齐博（Zibo）。第三，我引起了很多关注。由于我每天都在社交媒体上更新日记，因此我现在有2,000多名粉丝，我只是带来食物的日常生活，而且我没有发布其他内容。

我认为饮食对工人，尤其是午餐非常重要。毕竟，我必须工作一个下午，所以这顿饭必须好吃。我有很好的食物要求。我必须匹配肉类和蔬菜，并具有均衡的营养，因此味道不能太糟糕。

我每天都不能忍受同样的东西，烹饪只能满足我的要求。我已经带米饭了200天以上，但是重复的菜肴比例很低。只要制造出相同的成分，它们就会具有不同的味道。

最重要的是，带餐真的很负担得起。

我的每月餐费是固定的，不超过350元，但每顿饭的成本不同。当它更高时，大约30元。成本最低的餐点只需4元。这样，我在饮食上花费的钱不会超过我每个月的薪水的5％，而且我非常高兴地吃饭。

由于杂货的长期购买，我现在知道主要商人的折扣信息，例如一些外卖杂货店，有些是在8:30的价格，有些是在9:30折扣。阿姨在路边出售的食物也很便宜。有活动时，我通常会买更多的肉。

选择携带食物的另一个原因是省钱旅行。我也有厌倦了做饭的时候，但是当我考虑省钱旅行时，我可以坚持一段时间。现在我每个周末出去玩。今年，我去了Wuxi，Ningbo，Qiandao Lake，Hangzhou，Zibo，Xishuangbanna和其他地方。

我周围有很多同事带来饭。我认为原因很多，这与想要省钱和追求健康有很大关系。例如，大多数人现在都在午餐时遇到麻烦，主要是因为他们认为外卖既昂贵又不健康，但是当他们自己做的时候，他们会害怕麻烦。

在更大的水平上，我认为越来越多的工人选择带餐，这也是逐渐破坏消费主义陷阱的体现。每个人都意识到他们的许多原始需求都是由商人创造的，实际上并不需要。我认为，越来越多的人会加入团队带来饭菜，毕竟，带饭菜比取出餐点更实惠。

花费数百美元不好，订购外卖就像抽一个盲盒

QingQing | 34岁的北京技术公司从业人员

我的每月薪水是20,000元+，我是一个更关心进食的人。午餐的费用约为40-70元。有时我有很大的压力，当我想吃一顿美餐时，我会订购价值数百美元的一顿饭。平均而言，我每天在工作日每天在餐点上总共花费80-90元。

如今，午餐变得越来越降低成本效益。有些价格昂贵，但不值得，而另一些则很便宜，但数量很小或不可行。我在饮食中的幸福感与几种菜肴呈正相关。我最不满意的是饭碗，这意味着只有一道菜。但是，如果我订购更多的菜肴，不仅成本很高，而且我常常觉得自己打开了一个盲盒。如果不是美味的话，将浪费一道菜。

通过增加预算也很难获得满意。一旦我点了一个100元的鲑鱼米饭，但实际上只是一层稀薄的鲑鱼肉，在米饭的顶部。更令人发指的是，下面的热米直接蒸了鱼。花了这么多钱后，我对吃它感到非常满意。或订购wagas餐，甚至是一个女孩，我认为我不能吃足够的东西，而且价格超过60或70元。

但是预算减少了，外卖质量不符合我的要求。我发现，如果这顿饭的价格为20或30元，那基本上是油腻而咸的。根据我的经验，要确保肉类和蔬菜的数量令人满意。

每天吃三种蔬菜和两种水果是科学的，但是订购外卖尤其难以满足这些水果，因此订购额外的水果以切割它以便吃足够的水果是不现实的。

从长远来看，无论预算应该多高或低，我的午餐都很少满足期望。此外，某些技术和艰苦的工作已经暴露出来，我觉得如果我花了很多钱并在不满意的情况下吃掉它，最好把它带走。

后来我开始自己做饭，现在我每周至少两次吃饭。因为午餐也有一些社交属性，所以我会留出一些时间与同事出去。我通常在前一天晚上做一顿丰盛的饭菜，并保存一些菜，直到第二天。这将改变我的整个习惯链。我会早点下班，买杂货时买一些水果，偶尔去超市。我的目标是每周吃2-3次鱼。费用也降低了，我花了大约50元来自己用餐约两天。

当我自己做饭时，我将低钠酱油，糖为嗜酸醇，油是喷雾型的纯橄榄油，这很容易控制量，并且对健康有更强的控制感。我喜欢吃鸡蛋。如果我订购了至少3个元人，后来我买了一个鸡蛋锅并将其放在办公室里。我每天早晨都带两个鸡蛋给公司蒸，以便每天可以吃足够的蛋白质，而且这也是非常仪式的。

一些老式的食堂让我感到非常感动。我的母亲住在一个由单位分开的房子里，建筑物中开了一个食堂。现在她基本上没有开火。她期待着食堂每天发送菜单，并邀请其他人来我家吃晚饭。我或公司附近的年轻人也需要这种自助餐厅。

每月节省880元，吃得更健康。带来饭菜可以使我获得“控制生活”的感觉

Aning |北京30岁的互联网行业从业人员

从订购外卖到带上自己的餐点的变化背后，我的工作状况和身体健康发生了变化。

自从我开始工作以来的三年中，我的租金，社交和旅行已经花费了大部分薪水，我减少了每天午餐的剩余金额。当时，我在公司周围订购了15元以下的所有收获，并试图与我的同事配对。优点是我可以弥补起价和优惠券阈值，免费送货费相同，但是总食物仍然主要是重油，盐和辣，我的体重增加了15公斤。

随着工作数年的增加，压力变得更大，工作繁忙，午餐在生活中变得越来越重要。工作日通常包括早餐，午餐和晚餐，这些日子不晚，所以午餐与我当天的心情有关，我更愿意在午餐上花钱并获得情感价值。但是，在花了太多钱之后，交付的食物仍然令人失望。有时会议迟到了，是时候午餐高峰了，我饿了，我不得不等待外卖。

直到今年年初，当我去拍摄婚礼照片时，我对镜子里的肿和呆滞的自我感到震惊。对于即将举行的婚礼，我下定决心开始健身。俗话说，练习三分，吃7分，“如何吃”变得非常重要。

快餐面条面条和面粉的外卖无法满足减脂的需求，碳水化合物含量过高的午餐会使人们在下午的工作时间内非常困倦。我还尝试订购轻便食品，但是轻便食品的价格通常为30-40元。不仅成分不够新鲜，而且组合不合理 - 要么蛋白质不够，要么碳水化合物还不够。该公司附近的轻型食品餐厅经常破产/关闭，价格波动等。质量更高的商店经常花费50元+，因此我开始自己的餐点，而且我一直坚持半年。

我发现自己带自己的餐点的最直接好处是省钱。以外卖的费用为30元的费用，每天的费用为60元。第二天，我习惯在前一天晚上作为午餐做晚餐。一餐的成分通常只有20元甚至更少，每天节省40元，每月节省880元（22天的工作日）。

对我来说，一个人做饭并不难。可以在大约20分钟内完成。它可以控制油和盐，并有效控制部分尺寸，并产生相对固定的食欲和摄入量。饮食是一个非常个人的问题。我烹饪的饭似乎很简单，我的同事们嘲笑了“维持生命的饭菜”，但我认为这是不可能的。我还可以更改我喜欢的季节性和爱情的成分，因此我坚持不难。

我有一个微信的朋友，每个人都分布在深圳，上海和杭州。自今年以来，小组的朋友开始带来饭菜。午餐是昂贵的一个方面，更重要的是，每个人都开始注意自己的身体健康。从饮食饱食到健康饮食健康，整个生活方式的变化所反映的东西 - 更好地了解您的饮食，了解您的身体需要什么，并进行定期运动。看到您的身体变得更轻，越来越可控制，您也将更有动力坚持不懈。

我发现，一旦办公室里的一个人开始带餐，一群人开始带来饭菜，甚至开始学习自己的咖啡，带上自己的水果沙拉等。每个人都会彼此分享食物，并从食物组合的灵感中学习，这也是一种新的饮食方式。一旦我在电梯里遇到了一位同事，另一方说我看起来更强壮，我的精神得到了改善，这使我更加坚定了自己的餐点的想法。

对于那些想加入这支球队的工作人员，我的建议是购买午餐盒，并尝试明天带自己的饭菜。时间将证明您的选择是正确的。

我秘密地免费去了男友的办公室自助餐厅，分手后，我订购了外卖

张男人| 23岁的北京广告行业

去年春天，毕业后我和我的男朋友来北京工作。在成为“北京漂流者”之后，如何解决午餐对我来说非常令人头疼。

大多数办公室工作人员只能订购午餐的外卖，我也是一样的，但是对于像我这样的美食家而言，他们的收入低，并且仍在北京CBD中“移动砖头”，外卖确实很昂贵且不可能。

有一次，我对饺子非常贪婪。当我打开外卖平台时，我看到了12个饺子。我担心我没有足够的东西吃两个，但是事实证明，我不得不花费70多元和额外的5元交货费。即使您订购了用鱿鱼的米饭，它的价格也为30元。如果您追求品味和质量，则至少四十或五十。

我曾经在海南上学，每天都必须去两份水果。到达北京后，我想知道为什么我的同事不喜欢吃水果。看完外卖平台后，我意识到一部分水果的成本至少为30元。这样，像我这样的贪婪的人将花费60或七十次午餐。

因为我不喜欢便宜的外卖，也买不起，所以我和我的男朋友讨论了“如何吃饭”的妥协。我们两个工作场所被三个地铁站分开。如果那天我们不太忙，我会乘坐地铁在中午免费去他们单位的自助餐厅。它便宜又美味，并且有很多选择。但是免费的饭菜也给我带来了麻烦。几次，我在中午离开了车站太久了，我的领导人打电话给我问我去了哪里。

在今年的春季节中，由于家庭原因，我们分手了，“用餐票”消失了。我认为为午餐带来午餐既具有成本效益又健康，也是两个世界中最好的。

我买了午餐盒并收集了食谱，但是把它们带了两天后，我发现费用比订购外卖的价格便宜得多。例如，带有两盘，一顿饭和一份水果的费用为三十元。

尽管在同一水平上，如果我订购外卖，它至少要花费五十元，但是我花了二十元来做这顿饭。我必须在前一天晚上准备饭菜，第二天早些时候醒来，然后在厨房里扔了一个小时。更重要的是，我与他人分享租金，分享厨房，并且经常在烹饪时与我的室友摩擦。因此，将餐点停在不到一周的时间内。

每天工作时我已经很累了，所以我应该诚实地订购外卖。目前，我似乎明白了为什么外卖如此昂贵。这不仅是食物的一部分，而且是午餐盒费用。它节省了烹饪时间和交货费的成本。送货员接送食物，节省了至少二十分钟的时间并排队。

在今年下半年，由于收入的减少，我开始严格控制外卖预算。事实证明，我为自己设定的红线是50元。如果外卖超过50元，我必须从其他地方节省一些东西。现在，红线已降至30元。

但是，每天比较价格和抢票也花了我很多时间，这也极大地影响了我的心情。我经常想知道我什至不能吃自己喜欢的东西，努力工作的价值是什么。

难怪人们说，食堂的公司是天花板。我现在最羡慕公司的工人是食堂，这也是我换工作的下一个目标。

老板邀请了烹饪姨妈，我终于意识到午餐的自由

Ji Fei | 28岁的北京互联网从业者

工人吃午餐的最大困难不是价格，而是排队。

我们公司有很多办公楼，但是餐馆很少，只有少数适​​合工人的人。不包括那些成绩高的人，只适合多个人一起吃晚饭和吃火锅，只剩下几个面条餐厅和快餐店。

中午一来，您就会看到堕胎。 Wuyang Wuyang涌出办公大楼，并为工人进入这些特殊的午餐店。当我等待时，我等待半小时的最夸张的时间，下订单后等待了20分钟。

您可以订购外卖，但是交货时间很紧，您必须等待。有一次，我在中午12点订购了外卖，并将其交付给我直到下午3点。

所有这些迫使美国工人选择那些“大商店”。订购任何菜肴，例如辛辣土豆切碎的土豆，价格近30元，一碗米饭的价格为4元。而且，您不能只订购一道菜。如果您自己占用一张桌子，那么您将在您面前有一碗用白米饭的土豆。这比独自吃火锅更尴尬。

最好的方法是与同事和AA“小册子”。但是最后，这种方法实际上并不便宜，通常是每人60或70。因为总会有一些同事每次都想做一个大他妈的。他放开了自己，我和他一起付款。最后，我理解一个事实：永远不要低估同事的胃口，更不用说低估了他们的勇气了。

饭后，您通常会被拖入小组购买咖啡和奶茶，而20元人会消失。这种感觉是这顿饭的味道。您可以享受一顿大餐的脸和价格，但是嘴里有盒装午餐的味道。

有一次，我和我的同事去吃午餐，点了一杯炒菜猪肉和胡椒粉。在菜送货之前​​，我提前出去，要求他先吃掉它们。当我回来时，他给了我半盘辣椒。他还说“考虑”：“我知道你减肥了。”

我心想，我订购的不是米碗，每个人的一半都很好，他肯定会吃掉饭碗的上半部。

后来我换成了一家小公司，老板是一个真实的人。当他看到每个人都担心午餐时，他特别邀请姑姑每天为每个人做午餐，这是公司的好处。这样，我实现了午餐自由。

但是不久之后，我发现自己不再自由。我每天都吃着相同的米饭，我很快就厌倦了，一见钟情。有时候我想出去吃饭，但是一旦我走出办公室，我内心的声音说：如果您走出去，您将损失30元，每月超过600元，一年一年...

然后，我默默地回到工作站，等待我的姨妈喂养。只有那时，我才理解一个真理：鱼和熊的爪子不能既是两者兼而有之。我解放了午餐，绑架了肚子。

我发现自己也被老板绑架。每当老板给我一份疯狂的工作时，他都会终于问：“最近你最近吃午餐吗？”我只能咬着牙齿，点头说：“您必须努力工作，吃一顿美餐。”

也许只有成为老板，您才能实现真正的午餐自由。

根据受访者的要求，在文章中，Qingqing，Xiaolai，Aning，Zhang Man和Ji Fei是假名。

本文来自由36KR出版的授权，作者：Dingjiu团队的微信公共帐户。