生活的速度越来越快。您必须挤压购买蔬菜时的时间。您经常一次在冰箱中购买很多储备。
尽管这很方便，但它非常危险。持久蔬菜中包含的硝酸盐将减少为亚硝酸盐。经常吃这种蔬菜会影响人类健康。
不要把它放在冰箱里。如果蔬菜失去新鲜感，它们将变成枯萎和黄色，甚至天气炎热时甚至腐烂。不仅会影响味道，而且会导致浪费。
此外，蔬菜的新鲜度还会影响蔬菜中养分的含量。如果蔬菜淡淡的蔬菜，那么您的营养就越多。
像这样在冰箱中保持新鲜
1。如果购买的新鲜和稀疏的蔬菜太脏了，大致清洁昆虫叶，腐烂的叶子和肮脏的叶子，而永远不会浸泡过；
2。然后将其放入胶片袋或食品袋中，不要太硬密封。将其放在几个地方，使其透气。这将使多叶蔬菜中的水分如此迅速和呼吸蒸发，这绝对是新鲜的！
3。此外，冰箱中“绿叶蔬菜”的存储位置非常重要。将根部朝下的根部放入冰箱的冰箱室有效地延长了存储时间并保持新鲜度。
此方法适用于大多数绿叶蔬菜，例如菜籽，菠菜，卷心菜，韭菜，水菠菜等。
有一些技巧可以存储在一个凉爽而通风的地方
（1）如果您不能在冬季购买韭菜，大蒜，黄色的蔬菜，则可以用新鲜的白菜叶包裹它们，然后将它们放在一个凉爽的地方，以使它们保持新鲜几天。
（2）大多数大蒜，绿洋葱，姜和辣椒都是调味品，最好在保存时保持原始外观。大蒜和洋葱可以放在网状袋中，并悬挂在室内凉爽且通风的地方。
旧生姜不适合制冷，可以放置在通风的地方和沙质土壤中（此方法也适用于萝卜）。嫩的生姜包裹在塑料包裹中，并储存在冰箱中。
此方法还适用于土豆，洋葱，地瓜等。
（3）长期不会在冰箱储藏室中存放黄瓜，西红柿，青椒和胡萝卜。它们应尽快新鲜食用或放在凉爽的地方。
水果保存
果实剥皮后，如果不立即食用，空气将在一段时间后将水果氧化，使水果浅棕色的表面非常丑陋。如果将剥皮的水果浸泡在冷沸水中，它不仅可以防止氧化并保持其原始颜色，还可以使果实酥脆和甜味。
在识别成分方面，您有什么技巧吗？
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